Comunicación
Presentar un informe del trabajo realizado; detallando qué se ha hecho en cada fase del proceso de indagación para dar una respuesta científica al problema planteado.
Metacognición
Reflexionar sobre el conocimiento y responder oralmente:
¿Qué fases has seguido para llegar hasta aquí?
¿Qué has aprendido?
¿Cómo lo has aprendido?
¿Qué dificultades has tenido?
¿Cómo has resuelto esas dificultades?
¿Qué es lo que más te ha gustado?
¿Para qué te ha servido?
¿En qué otras ocasiones puedes usarlo?
Completar el mapa conceptual relacionando conceptos básicos. Como ejemplo para el profesor:
Afianzamiento
Investigar las sustancias que usan la industria y la tecnología de los alimentos para preservarlos sanos por más tiempo preguntado a personas del entorno.
Aplicaciones
Técnicas beneficiosas para la conservación de alimentos.
Observar técnicas o métodos que favorecen la conservación de los alimentos.